轩于鲜餐饮管理（上海）有限公司是一家集餐饮企业管理、食品技术研发、餐饮项目培训、餐饮技术咨询、设备的研发与策划服务为一体的综合性餐饮连锁企业。自创立以来，轩于鲜一直以“弘扬传统的饮食文化，创新的餐饮模式”为己任，轩于鲜旋转小火锅秉承对于专业精益求精的追求、诚信务实是根本、完美品质是目标、创新超越式的发展、奉行互利共赢开放战略”坚定的经营理念。同时凭借自身多年的餐饮经验及资源优势辅助民间美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。
轩于鲜旋转小火锅拥有专业团队，将每一家店打造一份简单舒心有温馨的风格，适宜用餐，无论朋友用餐，家人吃饭还是公司聚会，轩于鲜是大众的好去处，给每一份消费者优质的服务与用餐环境。轩于鲜旋转小火锅，精选上等鲜肉，四季海鲜和营养时蔬，配搭特色主食，装点成盘呈现给食客。轩于鲜旋转小火锅不断推陈出新，不再是简单的煮煮涮涮，它迎合多数人对健康养生的新需求，吃的美味，吃得放心，更吃的健康。
轩于鲜旋转小火锅的吧台模式，更节省用餐时间，不再是传统的固定模式，不用再等着排队点菜，也不用再长时间的排队点菜。轩于鲜旋转小火锅30余种汤底，吸纳中式、日式、泰式、韩式等火锅口味优势，搭配成不同特色的套餐，将口味与养生并重，为不同诉求的消费者打造更加广阔的美食空间。轩于鲜旋转小火锅侧重体验式消费服务，消费者点单后可自主添汤，搭配小料果饮，新颖可爱的餐盘纸，智慧诱人的趣味谜题，消费者更加爱不释“口”。
轩于鲜餐饮小吃加盟培训公司，创业风潮带领的标杆性品牌！拥有上千平米创业加盟培训基地，隶属上海详锐集团旗下小吃加盟培训运营品牌。
经过十多年的教育沉淀，轩于鲜餐饮拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供前沿、流行、经典的加盟创业项目，创业培训项目内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。
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